關(guān)注茶界中國一部可以喝的紀(jì)錄片 8月4日晚920,江蘇衛(wèi)視今晚要開播《茶界中國》啦！前方高能，提前觀劇，我們精心組織了《茶界中國》觀劇“十課”給大家，請童鞋們認(rèn)真聽課！我理直氣壯告訴你：十集大型人文紀(jì)錄片《茶界中國》是近年來少有、今后也不多見的好片：不上輔導(dǎo)班，等于瞎胡看！是嗎？我且瞧瞧！創(chuàng)作初心來自給人一個(gè)有益的“茶認(rèn)知” 事實(shí)上，自然遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品開發(fā)研究。《茶界中國》誕生之前的近五六年，伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的勃興、茶文化的活躍，無論是影視虛構(gòu)還是電視紀(jì)實(shí)，茶已經(jīng)成為一個(gè)比較熱鬧的主題。在電視紀(jì)錄片領(lǐng)域先后出現(xiàn)了眾多優(yōu)秀的作品，像《茶，一片樹葉的故事》、《天賜普洱》、《茶葉之路》等那么《茶界中國》將怎么跟大家說茶呢？總導(dǎo)演劉嘉說：我們策劃《茶界中國》時(shí)，就是看到茶既有中國的歷史深度，又有世界的廣泛性，還是中華文化的重要符號，所以選定來拍茶劇組航拍場景畫面但前面別人講故事也好、搞旅游也好，都說的夠多了。我們需要獨(dú)辟蹊徑。企業(yè)宣傳片制作我們認(rèn)定：茶應(yīng)該回歸飲品的本質(zhì)屬性，因此選擇了對廣大消費(fèi)者最具有“啟蒙”和“實(shí)用”價(jià)值的角度：什么是好茶？好茶是怎么做出來的？怎樣才能得到一款好茶？這是一個(gè)樸素而宏大的發(fā)心。想想茶界有人為利益而忽悠人，市場有人因無知而摸索，消費(fèi)者因信息混亂而茫然，《茶界中國》為一個(gè)正確的“茶認(rèn)知”而翻山越嶺、遠(yuǎn)涉重洋，為他們點(diǎn)一個(gè)贊！云南臨滄大雪山航拍畫面好茶來自好山、好水、好人有了這個(gè)初心，企業(yè)宣傳片制作還需要選定一個(gè)拍攝的切入點(diǎn)。過去的茶葉紀(jì)錄片有茶旅故事角度、歷史文化角度、茶鄉(xiāng)觀光角度，《茶界中國》專業(yè)顧問、茶葉品鑒專家劉軍賢說：我們避開眾說紛紜、容易讓人無所適從的茶文化，就從茶最重要的物質(zhì)屬性——口感入手，讓“來自原產(chǎn)地的口感追隨”成為《茶界中國》的內(nèi)在動(dòng)機(jī)與拍攝邏輯拍攝于安徽——太平猴魁的原產(chǎn)地看了《茶界中國》，你會發(fā)現(xiàn)人們評判好茶的重要標(biāo)準(zhǔn)是口感，好的口感與原產(chǎn)地的天造地設(shè)、茶界工匠的精益求精密不可分，而正是在好的口感的誘惑下，茶葉才在這個(gè)星球上暢行無阻、流轉(zhuǎn)無界正是基于這個(gè)創(chuàng)作主旨，《茶界中國》在第一季的十集紀(jì)錄片中將鏡頭對準(zhǔn)了“原產(chǎn)地明晰、獨(dú)特”的茶品，比如：桐木關(guān)正山小種、西湖龍井、鳳凰單從、洞庭碧螺春等等；而選人，他們不是沖著名氣。劉嘉總導(dǎo)演說：我們幾乎沒有找茶界的“大師”，進(jìn)入我們鏡頭的都是一心做茶、二門不邁的茶人。比如第一集中生活在大山深處的正山小種制茶人陳必芳湖北恩施玉露拍攝現(xiàn)場魏月德鐵觀音制作，因?yàn)檫@才是好茶誕生的不二法門。《茶界中國》在第一季的十集紀(jì)錄片涉及到的茶界名品有：桐木關(guān)正山小種、公司宣傳片拍攝西湖龍井、鳳凰單從、洞庭碧螺春、大雪山藤條茶、云南普洱、蒙頂甘露、安溪鐵觀音、日照綠、太平猴魁、千兩茶、安吉白茶、武夷巖茶、恩施玉露、溧陽黃金芽、橫縣茉莉花茶、安化黑茶、雅安藏茶、臺灣烏龍、日本玉露等；此外還加入了景德鎮(zhèn)瓷器、宜興紫砂、蘇氏園林、蘇州評彈、BAZAAR明星慈善夜15周年，廣式茶樓等文化元素。口感造就流轉(zhuǎn)，流轉(zhuǎn)影響世界 “人在草木間”是解字，而《茶界中國》要揭示的是茶如何誕生于天地間，又在人的追隨下世界傳播的故事。楊瀾1968年3月29日，在《茶界中國》第一集《口感的追隨》中，紀(jì)錄片為觀眾講述了中國茶對于世界傳播的緣起。其中凱瑟琳公主遠(yuǎn)嫁為英國帶去紅茶的故事，由英國BBC專業(yè)團(tuán)隊(duì)拍攝。他們的角度和解讀別有意味，而且第一次拍到了凱瑟琳公主的真容肖像。