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豆瓣九分,這些美食家不能錯過美食紀錄片,你
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尋找順德

導演:劉朔/費西明

明星:李麗紅

類型:紀錄片

生產國:中國大陸

語言:普通話/粵語/順德方言

預演:2016-04-30(中國內地)

設定號碼:3

單集長度:50分鐘

俗話說:在蘇州長大,在廣東吃飯。宣順德是由中國在舌尖的主隊制作的。李立宏解釋說,生產團隊一年后積累了36000分鐘的原材料,最后刪掉了150分鐘的味覺順德。今年,該隊走街串巷,每天都能感受到順德帶來的驚喜。

順德以食物為遺傳密碼,與世界上任何地方都不一樣。電影的開頭是龍舟飯,30多道菜,全村將在端午節相遇,這是農耕社會集體生活的遺存。

鳳眼燉雞(比栗子好),順德早茶,紅葡萄酒加米粥,桑拿魚(絲瓜底),雙面牛奶(水牛奶),茉莉花熏鴿等。一集八至十層的食物,魚生,順德自學--自習四條魚,魚肉直接切成薄片,魚骨湯,魚排炸成片,魚尾粥,魚不浪費。最讓人感覺的是順德人對食物的堅持和態度。

水果傳播

導演:曾欣/蘇雷/羅英麟/傅賢景/胡昆齊/郭劉/羅西/楊麗珠

明星:楊斯坦利

類型:紀錄片

生產國:中國大陸

語文:中文及普通話

預演:2018-01-06(中國大陸)

成套數:6

單集長度:35分鐘

多姿多彩的成語首先提醒你的是什么?水果就像萬花筒一樣自由,新鮮而奇特的藝術,以水果為主角的果汁灑在這部紀錄片上,制作團隊遍布世界15個國家和50個城市,挑選了40多種五顏六色的水果,給你一個無法阻擋的水果盛宴,讓你進入一個前所未有的神奇世界。

由于水果甜多汁已成為人類不可缺少的食物,女孩們愛美吃得更多,水果想要嫩皮,看了這部紀錄片,對水果有了更深入的了解。

獼猴桃是雌雄兼有,黑刺榴蓮是農民偶然發現的,菠蘿含有蛋白酶;可可可令人興奮,非洲竹芋,果面近,葉超甜馬甜+甘草香味3000倍于甘蔗不會造成高血糖,檸檬可用作電解質,可發電(不太久)。

水果不僅能征服人們的味蕾,而且充滿了人們的記憶,充滿了民族和信仰,具有強烈的地方特色和儀式意識。

中草藥

導演:孫洪/袁勃/徐震/愿

類型:紀錄片

生產國:中國大陸

語文:中文及普通話

預演:2017-09-03(中國內地)

成套數:6

單集長度:38分鐘

無論世界如何倉促前進,這片土地仍然四季開放,春夏秋冬中草藥將以神奇的中草藥為起點,引領觀眾走進神秘而充滿活力的中醫世界,感知已經融入了中國人民的生命、生存和中醫學文化的生計之中。

這部電影將以輕松有趣的語調呈現傳奇的中草藥,講述與人們生活息息相關的中草藥故事,找出與中醫有著深厚感情和聯系的人物,展現他們截然不同的生活方式和生活態度,發掘植根于中國文化的生存智慧。

父子繼承了酵母香的故事,兒子繼承了父親的事業,但越來越多的年輕人無法接受家族產業的意義。父親強迫兒子學會做香,然后隨意離開。隨著酵母的學習過程,對酵母的感情被培養出來。當熏香點燃時,煙慢慢升起,美麗被震撼。

世界上有這樣一群人,他們會看不見美麗的風景,無法通過影視的方式了解故事,藝術一直存在,他們需要更多的人去理解,他們不能堅持幾十年的藥香,不能把幾千年的智慧傳承下去,只是希望更多的人能在這個倉促的時代停下來。回頭看看這些祖先,來換取生命和毅力的寶藏,放慢腳步,接受大自然的恩賜。

在我的家鄉,最直接的回味是美味的食物,因為一道菜錯過了一個地方。#美食紀錄片仍然很受歡迎#

[資料來源:娛樂小學徒]

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