在酸、甜、苦、咸的五種口味中,甜是最特殊的存在。食物的甜味是心跳,生活的甜味讓回味更長。每周二22:00在東方衛視播出的美食紀錄片甜蜜中國(Sweet China)以甜食為載體,記錄了中國人走向小康社會的故事和他們對甜蜜的追求。
圖片上寫著:甜蜜的中國海報官方圖片
甜是一種調味品。
甜蜜如此普遍,人們很容易忽視它的存在。但即使是在苦澀、辛辣、咸等口味中,盲目地把甜味作為一種不可缺少的東西來提供舌尖上的快樂。由SMG紀錄片中心王朔工作室制作的美食紀錄片,將于明晚播出第二集五種口味的碰撞。
在第二集中,著名的江浙菜在蜂蜜醬里燉火腿,用了三年多的手工制作火腿,取其300克精華素,配上百花齊放的蜂蜜,經過三天三夜的淬火,把甜咸的香精融合在一起。一口咬下來,清香不油膩,傳承了300多年的中國風味,在舌頭上久久縈繞。還有背鍋肉,高飛肉,龜糊。甜和各種口味的混合,讓人難以忘懷。看似普通的碟子,在鏡頭的運用上,在主人公的敘述中,都類似于藝術作品,引人入勝。
圖片上寫著:甜蜜的中國展示了桂林軟膏的官方圖片。
甜是粘合劑。
甜蜜,帶給人們的快樂不僅在于味蕾、甜蜜或情感紐帶。有了情感的食物,就有了靈魂。尼古拉斯為他的妻子和兩個女兒做了一頓肉飯,這不僅包含了他對法國唐人街的童年記憶,而且還深深地銘刻在他對中國和中國人的強烈感情上。驢、嘉興、裴炎一起創業,戰無不勝的好朋友,戰友,使貴陵膏的甜味是珍貴的。?廚師徐帆對已故母親的懷念,以及他與團隊成員的辛勤工作,為24大餐增添了豐富的生活品味。
尼古拉斯在中國上海生活了八年,不僅取得了進步,而且見證了中國的可持續發展,并在國際舞臺上閃閃發亮。中國的快速發展和包容性文化吸引了許多像尼古拉斯這樣的外國人。他們已經定居下來,開始創業,以趕上在中國全面建設小康社會的大好形勢。甜蜜與酸澀的融合,一代又一代地傳承下來,散發出一種令人愉快的甜味。
圖片上寫著:甜蜜的中國是根據官方圖片。
甜是催化劑
他說:陳氏是一位志向遠大的年輕人的代表,他們已返回家鄉創業。年輕人的舞臺不僅在大都市,而且在廣闊的農村世界。從消除貧困到振興農村,在國家政策的大力支持下,隨著全面建設小康社會的步伐,越來越多的人才選擇到農村創業創新。陳氏回鄉,實現了他的人生理想,嘗到了新時期農村經濟的甜味。
阿斯、嘉興、裴巖三位二胎母親聯手創業,不僅為了照顧自己的孩子,而且為了看店,她們難免會經歷各種困難。愿意堅持孤獨,堅持不懈地付出,讓自己的事業逐漸做大做強,生活也越來越好。在走向富裕社會的路上,就像電影中的主角一樣,成千上萬的中國普通工人首先經歷了苦澀的經歷,然后又經歷了甜蜜和痛苦的滋味。甜已成為中國人民走向小康社會的催化劑,成為社會融合、和諧、優質發展的催化劑。(新民晚報記者吳象)