昌黎位于河北省東北部,位于揭獅山以北,萬青碧波渤海灣以東,千古神月解石山,是一個(gè)富麗堂皇的濱海縣,是一座四海香干紅葡萄酒之都。
昌黎素有花果鄉(xiāng)之稱,葡萄資源豐富。昌黎地區(qū)環(huán)境獨(dú)特,紅葡萄酒之都波爾多位于北緯40度黃金生長(zhǎng)帶附近,日照充足,晝夜溫差大,無霜期長(zhǎng),非常適合葡萄的生長(zhǎng)。其栽培歷史可追溯到明代中葉。新中國(guó)成立后,隨著新酒的出現(xiàn),昌黎及時(shí)建成河北省首個(gè)葡萄等果酒釀造企業(yè)。1983年,昌黎葡萄酒廠(原產(chǎn)水果釀酒廠)研制出中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒,榮獲全國(guó)葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。
20世紀(jì)90年代中期以來,昌黎及時(shí)成立酒業(yè)協(xié)會(huì),發(fā)展干紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)。2000年8月,昌黎被評(píng)為中國(guó)干紅葡萄酒之鄉(xiāng)、中國(guó)葡萄酒之鄉(xiāng)、中國(guó)干紅葡萄酒之都。2002年,昌黎葡萄酒成為中國(guó)首個(gè)葡萄酒區(qū)域保護(hù)產(chǎn)品。
2010年12月,中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒被列入第二批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。