據報道,美食勘探紀錄片風味世界于6月14日正式結束,該隊的都市美食紀錄片尋找品味東莞也立即拿起文件,將于6月21日晚21:40登陸廣東衛視。
從春末到夏初,風味世界第二季,如陳小青總導演陳小青所說,用筷子吃世界。米來到世界各地的紀錄片實驗室,記錄了五大洲、二十五個國家和地區三百多種當地美食,并記錄了不同地理、人類和生活方式條件下食物與人之間的奇妙聯系。從尼泊爾的懸崖蜂蜜到挪威奈斯比的大閘蟹,到河南平遙的芝麻醬,到蘇州的三面蝦面,再到秘魯的土豆料理,再到中國的魔芋粉,風味世界第二季的主題是甜味、螃蟹、雜味、雞肉、雞蛋、醬汁、香腸、根等八個主題,并在兩個月的時間里陪同觀眾領略五洲四海的味道。
16個月拍攝300種世界美食:讓人們越來越珍惜電影中的擁抱
在拍攝16個月后,他從25個國家到25個國家旅行,一直工作到播出前夕。當疫情在今年第二季的第二季爆發時,大部分工作只能在網上進行。然而,計劃中的云南制糖系統和節日蠟生產活動的拍攝還沒有實現。陳小青對此很感情用事。疫情下的制作并不容易,人們越來越珍惜電影中的擁抱。雖然有些內容因疫情而被迫放棄,但第二季的大部分故事都發生在疫情爆發之前,而現在看來,當時的家庭團聚和集市的喧鬧場面顯得尤為珍貴了。。
在第二季,有300多種世界美食,包括美食冒險,比如復雜的日本燒鳥、燈籠和墨西哥螞蟻蛋;每天的美食,比如肥河油腸、北京蒙古熱火鍋最好的搭配芝麻醬;還有儀式美食,比如四川巴巴宴會和以色列家庭餐桌上的腐肉醬。雖然這種流行病擴大了人與人之間的身體距離,但在食物中的人們總是提醒觀眾,食物可以忽略身體的距離,讓心靈更接近心靈。
韓國母親和兒子手中的雞可以開發出無數的炸雞新產品,而東北地區的夫婦則用它為度假歸來的孫女煮她最喜歡的野雞燉蘑菇;沙茶醬制作了泰國街頭小吃、沙茶泡菜,福建扎根后,也讓開著沙茶罐頭的老夫婦的后半生產生了鄉愁的感覺。除了介紹美味的食物外,第二季的風味世界也用食物把中國和世界緊密地聯系在一起。這也是世界模式首次出現在食品紀錄片中。我們從中國人民的角度看待世界的食物,但也試圖從世界的高度來看待中國的食物,總干事李勇說。
香水世界在五大洲首映,得到了15個大使館和旅游局的支持。
從南美的秘魯土豆、北美的墨西哥魔術醬、亞洲的韓國醬蟹、歐洲的法國布雷斯薩雞、非洲的摩洛哥羊、第二季的異味世界,不僅精選的主題和電影傳遍了世界各地,該節目自推出以來,已陸續在馬來西亞、韓國和其他地方發行。制片人朱立賢說,在首映期間,它將在世界各地播出。你可以在任何國家看這部電影。
在香人的第二季中,馬來西亞、土耳其、韓國、挪威、日本、法國、以色列、菲律賓、摩洛哥、意大利、瑞典、德國、泰國、匈牙利和秘魯以及歐洲旅游委員會等15個國家和地區的駐華使館、旅游局和歐洲旅游委員會都在社交平臺上發函,表示對該項目的支持和熱愛。
風味世界導演陳小青曾經說過:世界上除了方言和飲食之外,世界上有很多東西變得越來越一樣。這部紀錄片是對同質化的抵抗。陳小青希望通過展示世界不同緯度人民的美食智慧來記錄土壤和水一邊的文化遺產和信仰基礎。隨著中國國力的增強,我認為我們應該有一種意識和責任來記錄地球的變化,即將死亡的東西,以及人類共同的文明。
陳小青和道萊團隊一直在努力與國際團隊深入合作,在日本NHK電視臺拍攝72小時的中文版紀錄片,該團隊還表示,今后他們將更多地參與國際紀錄片文化的交流和互動。
異味世界第二季9.3分官方觀眾和主角,因為紀錄片邦德
甜蜜的虛幻錄音超越了甜蜜,演繹出什么是真正的糖甜寵物游戲,沙司四海對話讓人們意識到周末必須是醬油。還有一個獨特的定位雜項反攻史,讓許多人感嘆自己的知識盲區終于被填補了,網民們在積極發揮味道世界的第二季被許多人認為是午夜最佳搭檔,最后豆瓣獲得了9.3的高分。
以甜味為出發點,第二季香人的故事已經傳遍了世界各地。除了食物,還有那些被深深記住的人和故事。總經理李勇說:無論是在中國還是在國外,面對食物,我們都是快樂、憤怒和悲傷的活人。每一種食物都有秘密,就像每個人都有性格一樣。這些普通人不僅傳達了世界的溫馨品味,也傳達了文化的傳承者和傳播者,反映了世界各地豐富的歷史文化背后的食物和人們不同的生存方式和思維方式。
種植向日葵的日本朋友在拍攝后出現在Sauce FourSeas中,他給導演團隊發了一封信,說他被劇組的認真奉獻感動了,期待著節目的播出;學習成為巴克拉瓦的土耳其兄弟,韓國炸雞店的母子,但也發了一段視頻,表達了拍攝過程中所獲得的感人和喜悅。觀眾也因為這部紀錄片了解到了這些主角,看到了他們對食物和生活的熱愛,難怪有很多網友的感覺:看完異味世界后,主人公和主人公似乎成了朋友,有一種親切感和親密感。
陳小青的團隊已經在世界范圍內搜索了三年:你可以看到人們對食物的熱愛。
四月二十六日香人第二季正式推出,當天也正好是稻谷紀錄片實驗室成立三周年。在過去的三年里,統一米圈的陳小青和中國最專業的商業紀錄片團隊之一道萊隊,創作了一系列高分的紀錄片,如風味起源系列、風味實驗室、煮火鍋等,這組紀錄片讓人們總能看到一份艱苦的工作。
拍攝紀錄片總是伴隨著未知和遺憾。為了捕捉帝國螃蟹,風味世界第二季的船員在挪威極端的夜晚登上了一艘螃蟹漁船。總干事李勇回憶道:七人的攝影團隊中有六人在零下20度的溫度下對暈船反應,如果他們掉進海里,他們只活了兩分鐘。為了取得最好的射擊效果,攝影師甚至直接站在船頭,他的舉動嚇得挪威船長汗流浹背。為了捕捉臺灣漁民采集飛魚蛋的畫面,船員們等了一個多月。因此,由于氣候異常,大量魚類沒有出現。他們假裝進攻是為了撤退,制片人張平說。
懷著對世界的崇敬,對食物的崇敬,對勞動的感激,陳小青領導的米隊三年來從未停止過探索。他們堅持自己對紀錄片的熱情和最初的心,從真實的角度記錄世界的異同。食物是傳達情感的最好信使,風味世界導演陳小青說。你可以從食物中看到人們對生活的熱愛。面對復雜的生活,保持快樂,風味世界第二季總結說,它讓觀眾從食物中找到知己,從食物中找到對煙花的洞察力。也讓人們在這一路的好客之后,期待著下一季的團圓。
雖然味覺世界第二季正式結束,但美味可口的幸福并沒有走得太遠,米色來到媒體制作了尋覓美食東莞正式收視,將于6月21日晚21:40在廣東衛視播出。