一天的計(jì)劃是在早上,早餐是一天中最重要的一餐,它就像一種不同的儀式,讓我們擺脫昨天的疲勞,充滿(mǎn)精神迎接新的一天的挑戰(zhàn)。
中國(guó)幅員遼闊,不同地區(qū)有著不同的文化和風(fēng)俗習(xí)慣,也衍生出各種各樣的早餐文化,豐富絕對(duì)是世界第一,每一個(gè)都是垂涎欲滴!
不是這兩天。
一個(gè)名為中國(guó)早餐的節(jié)目很受歡迎。
這個(gè)節(jié)目是在第四集播出的。
湖南長(zhǎng)沙肉絲粉
貴州省凱里酸湯粉
廣州汕頭豬血湯
福建省福安水鍋餃子
都出現(xiàn)在舞臺(tái)上,銀幕上滿(mǎn)是新鮮的芬芳,貪婪的叫喊了很多網(wǎng)民。
據(jù)介紹,這部紀(jì)錄片有100集,每期5到10分鐘。然而,我們?nèi)绾尾拍茉诖笾腥A區(qū)吃完早餐,只有一百集呢?
武漢早餐之都
就武漢而言,導(dǎo)演只要拍一部紀(jì)錄片就夠了。
每天在中國(guó)早餐上發(fā)布的微博下,都有來(lái)自武漢的聲音,每個(gè)人都充滿(mǎn)了愛(ài)和驕傲。
在過(guò)早的情況下,武漢一定有名字,他們一個(gè)接一個(gè)地說(shuō)。
香港著名美食家蔡蘭愛(ài)上了香港著名美食家蔡蘭。各地的早餐文化因其美好的生活而消失。武漢的街道和小巷仍在銷(xiāo)售,我將被加冕為早餐之都。
看看這個(gè)不成熟的菜單。這幾十道菜就得數(shù)半天。
廣州早茶樂(lè)園
踏著喧鬧的清晨城市的喧鬧聲,轉(zhuǎn)過(guò)幾個(gè)街角,走進(jìn)熟悉的早茶店。點(diǎn)一盤(pán)蝦餃子,配一碗粥,一壺茶,很多廣州人的日子,都是這樣開(kāi)始的。
早茶突出嶺南文化的特點(diǎn)。嶺南,早春;嶺南人,早起。
正是特定的地理和氣候環(huán)境使廣州人養(yǎng)成了早起的習(xí)慣,與早早收集和早茶的習(xí)慣相對(duì)應(yīng)。廣州人喝早茶,令人驚訝的是,凌晨4點(diǎn)起床,步行到茶館,一杯兩杯(一壺茶,兩份零食),慢慢地嘆氣(好好享受)。
由于早茶的繁榮,導(dǎo)致了小吃的蓬勃發(fā)展,鮮蝦芥末辣水母餃子,日本牛仔餡餅,第一袋招牌,新鮮醬汁清蒸鳳凰爪,桂花蛋糕,日本和牛仔批次,金色凈芥末鮮蝦卷,船粥,確保你不能吃一個(gè)月,兩個(gè)月,三個(gè)月!
上海-四大金剛
仙芳甜圓餅,金脆油條,咸鮮美的豆?jié){,層層疊疊的米,這是上海的四巨頭早餐,不僅占據(jù)了上海90%的胃,而且吃了一百口,遍布世界各地!
大蛋糕是阿拉上海蜂蜜喜歡的早餐之一,白蛋糕球用油刷成金黃色,用舊鍋撒上不均勻的芝麻籽,看上去好吃,皮咬層次分明,味道甜甜。
鹽豆奶對(duì)上海人來(lái)說(shuō),就像發(fā)酵豆制品對(duì)北京人一樣。首先要把洋蔥、芥末、蝦皮和醬油放進(jìn)碗里,再放入幾湯匙熱鮮豆?jié){中,再加上燒焦的小油條,是一碗顏色和味道都很濃的咸牛奶。
糯米球是一種名副其實(shí)的老上海早餐,香而軟的糯米包在油條、肉松、蘿卜干里,無(wú)論是捏還是捏,都是很重的。吃糯米球需要技巧,只有吃了捏,才不會(huì)失去餡。
西安惡霸早餐
老板,油條饅頭,饅頭,雞蛋,煎餅,煎餅,牛肉,米粉,豆?jié){,小米湯,八寶粥,鹵素油,油炸蛋糕鍋,手抓,蛋糕,油,茶,連一碗牛肉饅頭都打不上。
是的,西安人的早餐是如此的霸道,一碗牛羊肉饅頭可以一整晚都空著。滿(mǎn)載著饅頭的饅頭,你可以把饅頭打碎成湯,或者你可以一口一口地吃饅頭。這是陜西人早上最大的、最簡(jiǎn)單的幸福了。
廈門(mén)不能復(fù)制的古代早期味道
面糊、茶面、扁面、春卷、糯米炒。你是否連續(xù)吃一周也沒(méi)關(guān)系。
武則天小吃,黃小吃,四里沙茶面,月亮華沙茶面,這些保護(hù)很好的老小吃店每天都有源源不斷的食物,如果你遲到了,你真的沒(méi)有座位坐下來(lái)。
被海包圍的廈門(mén)吃海邊,廈門(mén)人有著以海為田、以車(chē)為舟的傳統(tǒng)歷史,豐富的海鮮融入小吃,使之成為一種不可復(fù)制的風(fēng)味,如普通魚(yú)丸、牡蠣面、蝦面等,這些都形成了獨(dú)特的閩南風(fēng)味。
融入城市,從早餐開(kāi)始。
如果你有機(jī)會(huì)去這些城市旅游,早上不要睡覺(jué)。早起,吃地道的當(dāng)?shù)卦绮停憔湍芨惺艿匠鞘凶盍钊藝@為觀止的一面。