我們?nèi)A夏民族土地豐富,飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),當(dāng)然,各種食材也特別豐富,造成了很多熟悉的食物。無(wú)論是燒、炸、蒸、燒、炒、蒸,都有很不同的味道,各有特色。還有許多關(guān)于我們中餐的記錄片,如舌尖上的中國(guó)菜、尋味順德、四川風(fēng)味等。這些紀(jì)錄片從不同的角度給觀眾帶來(lái)了美味可口的盛宴。
在我國(guó),北方和南方在飲食文化上有很大的差異,在同一種食物中,口味也不同。就像端午節(jié)要吃的粽子一樣,北方要吃甜粽子,南方要吃咸肉餃子。不同的地域、不同的文化環(huán)境造就了中國(guó)百花齊放的美食家文化。因此,我國(guó)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣也不同。我國(guó)素有靠山吃山,靠吃水的地方飲食習(xí)慣,這就創(chuàng)造了各地獨(dú)特的飲食習(xí)慣。今天,我想分享這三個(gè)著名的美食城市,被稱為美食天堂,看看是否有你的家鄉(xiāng)?
成都
成都素有世界美食之都之稱。當(dāng)?shù)孛朗吃谌珖?guó)聞名,許多人來(lái)到中國(guó)千里迢迢品嘗成都美食。走在成都街頭,遠(yuǎn)道而來(lái),簡(jiǎn)直太誘人了!成都有無(wú)數(shù)美味佳肴,讓人回味無(wú)窮。眾所周知的是火鍋、龍剽竊、麻婆豆腐、辣椒醬燉雞等。如果你去成都的話,不去嘗試也不是一件遺憾的事。
南京
南京不僅是六朝的古都!南京不僅是一個(gè)歷史悠久的城市,而且還有無(wú)數(shù)的美食。南京當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃鴨子,所以關(guān)于鴨子的食物是南京盤鴨、南京咸水鴨、鴨血扇、南京烤鴨等,在這個(gè)地區(qū)尤其受歡迎。當(dāng)然,除此之外,還有松鼠魚、中華民國(guó)麥嶺粥、活珠等美食值得一試!
杭州
說(shuō)到杭州,你覺(jué)得呢?在我們的印象里,杭州就像天堂,如果有中國(guó)人情不自禁地向往的話。我記得幾年前去杭州的時(shí)候,我不得不說(shuō)那里的環(huán)境真的很有營(yíng)養(yǎng)。一周后,皮膚變得滑軟了很多。但是杭州不僅風(fēng)景優(yōu)美,食物也很豐富,比如格羅威西湖魚、龍井蝦、丁生蛋糕等都特別有名,讓人吃了就忘了返回來(lái)。
你去過(guò)多少個(gè)美食城市?你的家鄉(xiāng)在名單上嗎?歡迎留言討論。