美食探索紀錄片風味人第二季第7集香腸萬象集將于今晚21:20在浙江衛視播出。
從儲存到通用肉類
奇跡如何制作香腸萬象
香腸,可能是這個星球上最具包容性的食物。在國內外,香腸已經被吃了很長時間。香腸含有豐富的原料,豬肉、牛肉、烏賊、飛魚可以放在腸子上,以完成美味的華麗轉變。
香腸形成了世界各地的肉類王國
微觀技術展現神奇的香腸林
從平原到海洋,從寒冷到炎熱,香腸在儲藏的位置之外,一直在進化,現在這個數字已經遍及世界各地。公眾對香腸食品的流行和依賴,使香腸成為肉類之王,席卷了美食世界。